Atracción fatal “El comienzo es la parte más importante del trabajo.” lo dijo Platón, pero fue mucho antes que inventaran sucursales con Hervideros como el nuestro. De estar vivo seria otro administrativo. Cuando parece que va a ser otra noche normal (bueno, normal es un decir) se desbarajusta la cadena de producción, justo cinco minutos antes de que suene la chicharra anunciando que nos esperan en el búnker para entregarnos la bolsa y comer la manzana en tiempo y forma. La Fryer Machine CR-603 en su mejor momento y a toda máquina, lo mismo sucedía con la Heating Oven Middleby Marshall, en una competencia de producción sin precedentes. Nadie sabe por qué esta noche hay tanta gente hambrienta sobre la superficie, pero sin lugar a dudas es una madrugada histórica. ¡Que felices van a estar los ejecutivos mañana al ver los números! Como una profecía de Mark Twain : Si la única herramienta que se tiene es un martillo, pensará que cada problema que surge es un clavo. En realidad, nadie...
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